Глеб Косовский, член-корр РАН: "Кролиководства как отрасли у нас в стране де-юре сейчас нет". О кроличьих ушанках, плодовитых кроссах, липидном метаболизме, пушистых нитках, ножницах для стрижки, кроликах-тушках, цене, которая устроила бы всех, и о том, что сейчас на одного жителя нашей страны приходится 42 грамма крольчатины в год. В программу включены сюжеты: - Подопытный кролик. Первый в мире генноредактированный кролик, точнее крольчиха – советская шиншилла по кличке Родная – прядет ушами и набирает вес в подмосковном Ильинском; - Кролик-кормилец. Один кролик может год кормить семью своих хозяев, причем – не мясом. На ферме в бурятском селе, недалеко от Ангары, стригут длинношерстых пуховых кроликов ангорской породы; - Кролик-филе. Кормление по часам, точность до грамма, чистота – чтобы не заболели. В КФХ – крестьянском фермерском хозяйстве недалеко от Малой Дубны работает автоматический комплекс по выращиванию кроликов. В программе принимают участие: - Дмитрий Попов, зав. отделом биотехнологии Всероссийского НИИ пушного звероводства и кролиководства; - Лада Кирисенко, руководитель кроличьей фермы "Русангора" в Бурятии; - Валерия Маралина, хозяйка кроличьей фермы в деревне Теперки Московской области. Ведущий: Игорь Абакумов.