Болгарские этюды Бухарова и Ружейникова. Как удержать ресторанный бизнес • Выпуск 05 августа 2016 года
Поговорили о таком незаурядном явлении, как болгарская кухня. Знаете ли вы хоть одно национальное блюдо этой страны? А, может, вы болгарин, и знаете больше, чем наши ведущие? Также мы поговорили о том, как удержать ресторанный бизнес в такое нелегкое для экономики время.