В августе Йошкар-Ола станет площадкой для IV межрегионального гастрономического фестиваля «Йошка Еш», который пройдет 15–16 августа. Название объединяет образ города и идею семьи, приглашая гостей к общему столу. В фестивале примут участие более 50 поваров и рестораторов из 12 регионов. Гостей ждут мастер-классы, концерты, ремесленные площадки и знакомство с региональной кухней. В этом году фестиваль выходит за рамки гастрономии. 15 августа состоится круглый стол «Будущее туризма: от ИИ до гастроэкспедиций». Дискуссию откроет министр промышленности и туризма Марий Эл Владимир Халюзин, модератором выступит генеральный директор крупного туроператора Кирилл Соколов. Участники обсудят, как гастрономия влияет на развитие туризма, какую роль играют фестивали в продвижении территорий, как раскрывать потенциал малых городов и насколько технологии могут изменить туристическую отрасль. Отдельное внимание уделят искусственному интеллекту, туристическим маршрутам, кадровому вопросу и роли молодых специалистов. «Йошка Еш» в этом году объединяет гастрономию, культуру и профессиональный диалог о будущем туризма. Фестиваль предлагает не только яркую программу и локальные вкусы, но и содержательное обсуждение развития отрасли.