Ингуши - вайнахский народ на Северном Кавказе. В России, судя по последней переписи 2010 года, проживает 444 тысяч ингушей, большая часть из которых расселена в Ингушетии и Северной Осетии. Говорят на ингушском языке нахской группы северокавказской семьи. Подробнее об этом народе - в спецпроекте Гии Саралидзе на "Вестях FM". Древнегреческий географ Страбон в своей "Географии" (I век н. э.) упоминает северокавказский народ под названием "гаргарейцы", живший рядом с амазонками. Этноним "гаргарейцы" имеет хурритские корни и напоминает самоназвание ингушей - галгаи. Ингуши являются мусульманами традиционного суфийского тариката (духовного пути), основанного на тарикате шейха Абд ал-Кадира ал-Джилани и шейха Бахауддина Накшбанди. В доисламский период на территории Ингушетии было распространено как язычество, так и христианство. Первые христианские миссионеры, согласно трудам историка Башира Далгата, появились в Ингушетии приблизительно в X веке и были грузинами. Христианство распространялось в Ингушетии и Чечне достаточно широко, в настоящий момент там можно найти множество археологических, исторических и архитектурных памятников, подтверждающих многовековое христианство среди ингушей в частности и вайнахов в общем. Основой культуры ингушского народа является Эздел - свод неписанных моральных и этических правил поведения ингушей, который охватывает все сферы жизни любого члена общества, начиная с самого детства. Эздел является кодексом чести и поведения, который передаётся из поколения в поколение родителями и обществом. Ингушская культура очень разнообразна и насчитывает множество легенд, эпосов, рассказов, пословиц и поговорок. Богаты музыкальные, танцевальные и певческие традиции. Ингуши как этнос ментально неразрывно связаны со своей башенной культурой. Данный факт, лучше всего подчеркивается самоназванием ингушей - галгай, которое переводится как "люди башен". Ингушские башни строились в период между X и XVII веками нашей эры. Расположены преимущественно в Джейрахском районе Ингушетии, в небольшом количестве имеются также в Сунженском районе. Выделяются три основных типа башен: жилые, полубоевые (в некоторых источниках - полужилые) и боевые. Также к объектам древнего ингушского каменного зодчества относятся культовые строения и могильники (некрополи), располагающиеся в периметре башенных комплексов. Основными продуктами в приготовлении блюд являются мясо баранины или птицы. Ингушская кухня легко усваивается организмом. Острые приправы, чеснок, перец, лук - одни из самых важных компонентов многих ингушских блюд.