Круг его научных интересов был практически безграничен: физика, химия, история, философия, педагогика. Он был одним из главных проводников технического прогресса в России 19 века. Во многом благодаря его трудам нашей стране стали доступны достижения европейцев в медицине, промышленности и фотографии. Иосиф Гамель – выдающийся ученый-энциклопедист.