Наш гость основатель компании Primal Soymilk - Иван Иванов рассказал, как панк и веган со стажем пришел к производству соевого молока под собственным брендом. Когда Иван впервые приехал в Петербург в 2014 году, обратил внимание, что местный рынок вегетарианских и веганских продуктов достаточно скуден. А собственного соевого или другого растительного молока нет совсем. Есть зарубежные продукты, но они довольно дорогие. Тогда как раз доллар значительно вырос, а с ним — и цена молока: оно стоило около 300 рублей за литр, что ощутимо много, например, для студентов…