Индекс гидратации напитков — это показатель, который отражает, насколько хорошо напиток удерживает жидкость в организме по сравнению с водой. За эталон берут воду — её индекс условно равен 1,0. Если у напитка индекс выше единицы, то после его употребления организм удерживает больше жидкости, чем после такого же объёма воды.