Гастроэнтеролог Сергей Вялов развенчивает миф о том, что шашлык вызывает аппендицит. Он объяснил, что идеальная тарелка – это «гора мяса и гора овощей», разобрал разные виды маринадов и предложил полезные их варианты, а также объяснил, почему с возрастом многим «не лезет» мясо и дал практичный совет по безопасности приготовления шашлыка.