Любовь к американской еде побудила героя программы заняться собственным бизнесом. Затраты на аренду помещения удалось свести к минимуму - нужна только кухня, а продавать бургеры можно прямо из окна. Однако с закупкой продуктов возникли непредвиденные сложности. Кто основные клиенты закусочной "Burger Brothers", из чего складывается цена на бургеры, сколько часов в день приходится работать - об этом и многом другом рассказывает гость.