Top.Mail.Ru
Антон Прокофьев
Кулинар
Биография

Шеф-повар, кандидат исторических наук

picture
Персона. Игнатий Радецкий – кулинарный гений российский империи
Физики и лирики
Физики и лирики
Персона. Игнатий Радецкий – кулинарный гений российский империи
Откладывать звонок будильника — нормально, самый острый чили и др.
Всё сразу!
Всё сразу!
Откладывать звонок будильника — нормально, самый острый чили и др.
Не только для еды: как можно использовать продукты
Физики и лирики
Физики и лирики
Не только для еды: как можно использовать продукты
Фестиваль «Бахослужение», Всемирный день тофу, Джаггеру 80 и др.
Всё сразу!
Всё сразу!
Фестиваль «Бахослужение», Всемирный день тофу, Джаггеру 80 и др.
Еда. Правила кулинарии, которые можно игнорировать
Физики и лирики
Физики и лирики
Еда. Правила кулинарии, которые можно игнорировать
Как появилась еда в самолётах
Физики и лирики
Физики и лирики
Как появилась еда в самолётах
Архангельск. Елена Молоховец и классика русской кухни
Место действия: Россия
Место действия: Россия
Архангельск. Елена Молоховец и классика русской кухни
Еда. Мода на продукты: как она появляется и почему меняется
Физики и лирики
Физики и лирики
Еда. Мода на продукты: как она появляется и почему меняется
Феномен телефонных звонков, «Шоу Бенни Хилла» и другие события
Всё сразу!
Всё сразу!
Феномен телефонных звонков, «Шоу Бенни Хилла» и другие события
Идеальный кулич, первый троллейбус в России, день рок-н-ролла и др.
Всё сразу!
Всё сразу!
Идеальный кулич, первый троллейбус в России, день рок-н-ролла и др.
Распад Daft Punk, Международный день супа и другие новости
Всё сразу!
Всё сразу!
Распад Daft Punk, Международный день супа и другие новости
«Артмоссфера», домашняя шурпа, АВВА с пауками и другие новости
Всё сразу!
Всё сразу!
«Артмоссфера», домашняя шурпа, АВВА с пауками и другие новости
Еда. Кулинарный карвинг: "вырезание" по фруктам и овощам
Физики и лирики
Физики и лирики
Еда. Кулинарный карвинг: "вырезание" по фруктам и овощам
Еда. Как кулинары сочетают несочетаемое
Физики и лирики
Физики и лирики
Еда. Как кулинары сочетают несочетаемое
На здоровье!
Зимний стол
Зимний стол
На здоровье!
Базовые ценности
Зимний стол
Зимний стол
Базовые ценности
Рождественский тур
Зимний стол
Зимний стол
Рождественский тур
Ну-ка, все вместе!
Зимний стол
Зимний стол
Ну-ка, все вместе!
Домашние технологии
Зимний стол
Зимний стол
Домашние технологии
Еда вдолгую
Зимний стол
Зимний стол
Еда вдолгую
Призрак новогодней ночи
Зимний стол
Зимний стол
Призрак новогодней ночи
Самый большой оливье, щедрые мужчины и др.
Всё сразу!
Всё сразу!
Самый большой оливье, щедрые мужчины и др.
Кухни мира. Особенности паназиатской кухни
Физики и лирики
Физики и лирики
Кухни мира. Особенности паназиатской кухни
Кулинария. Как нейросети учатся готовить
Физики и лирики
Физики и лирики
Кулинария. Как нейросети учатся готовить
Еда. Культура питания: почему люди стали есть три раза в день
Физики и лирики
Физики и лирики
Еда. Культура питания: почему люди стали есть три раза в день
Международный день борьбы с анорексией, день рождения самбо, искусственная чёрная дыра
Всё сразу!
Всё сразу!
Международный день борьбы с анорексией, день рождения самбо, искусственная чёрная дыра
Шагал в Беляево, первые заморозки, родился Жорж Бизе и др.
Всё сразу!
Всё сразу!
Шагал в Беляево, первые заморозки, родился Жорж Бизе и др.
История. Противопоставление Москвы и Петербурга в гастрономии: история и современность
Физики и лирики
Физики и лирики
История. Противопоставление Москвы и Петербурга в гастрономии: история и современность
Разрушение мифов. Кухня в кино: мифы и правда
Физики и лирики
Физики и лирики
Разрушение мифов. Кухня в кино: мифы и правда
Кулинария. Молекулярная кухня: оригинальный приём или обман сознания?
Физики и лирики
Физики и лирики
Кулинария. Молекулярная кухня: оригинальный приём или обман сознания?