Что такое консервация, и как этот способ появился? Какие самые распространенные консерванты? Где можно встретить бензойную кислоту в природе? Об этом и не только рассказала Ксения Бендюкевич, преподаватель химии в онлайн-школах "Фоксфорд" и "Лектариум", преподаватель курсов подготовки к ОГЭ и ЕГЭ.