Фруктовый лёд, акутак и щербет — звучит как меню летнего кафе, но всё это можно легко приготовить дома! И главное — никакой техники не нужно! Только формы, морозилка и немного терпения. А если добавить лайм, мяту, специи или даже... огурец — получится не просто вкусно, а оригинально! Помогал разобраться в технологии приготовления любимого лакомства руководитель службы питания Павловской гимназии Игорь Хотченков.