Наш собеседник Георгий Ильичёв рассказывает о приготовлении мясных блюд. При этом его первый совет – качество выбираемого мяса: хороший продукт дешевым, бросовым быть не может. Однако и к любителям экзотики он себя не относит, считая свои кулинарные пристрастия, скорее, традиционными...